Лопатин В.В.

23 апреля 2020 г.

Назад • Вверх • Далее

От сухарей до гречки.


Гречневая крупа прошла долгий эволюционный путь от сухарей, которые в своё время были стратегическим пищевым запасом каждой семьи на протяжении всей советской власти. Качественный перелом - переход от сухарей на крупу произошел в позднебрежневский период, когда советские люди жили как при коммунизме и это отразилось на пищевых нравах - сушить сухари было как-то по-нищебродски и нишу стратегического пищевого запаса заняла благородная гречка.




Также на тему "Занимательная социология."




Лопатин Владимир Владимирович


Тел.: +7 (982) 6259734   
simbioz2004@bk.ru
skype: vlopatinv